Ajustement pH avec acide lactique

[invite1984763d]

Bonjour,

je souhaiterai savoir combien d'acide lactique je dois ajouter à de l'eau pour baisser son pH.

Je sais que :
- l'eau a un pH de 8,2
- acide lactique pKa (20°C) = 3,86

Je dispose également de la référence de l'acide lactique et donc de certaines données :
- densité relative à 20°C : 1,18-1,20 g/mL

Merci d'avance
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[HarleyApril]

Bonjour

Si l'eau à un pH de 8.2, c'est qu'il y a déjà quelque chose dedans.
Selon la nature du quelque chose, la quantité d'acide lactique à ajouter sera variable !

Cordialement