Extraction cafeine par entrainement a la vapeur

[jeunefou]

Bonjour je suis tombé sur une vielle discussion ou quelqu'un voulait extraire la cafeine du thé et on lui avait conseillé l'extraction par entrainement a la vapeur parce
qu'il ne voulait pas utiliser de solvant toxique comme le DCM.
Alors si jai bien compris la vapeur passe par le temps et ce condense plus loin pour devenir notre distillat, distillat dans lequel se trouve la cafeine mais ensuite comment
fait-on pour extraire la cafeine sans solvant? Et dans ce distillat n'y aurait-il pas aussi des tanins et des graisses?

Merci d'avance pour vos réponse
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[jeunefou]

passe par le thé pas par le temps désolé

[moco]

Bonjour,
Humm ! thé ou temps, ce n'est pas beaucoup plus clair !... La vapeur ne passe ni par l'un ni par l'autre.

[jeunefou]

elle passe a travers le thé. Mais ensuite si on evapore le distillat on evapore aussi la cafeine non?

[A voir en vidéo sur Futura]