Bonsoir à tous,
J'ai besoin d'aide est ce que quelqu'un sait m'aider SVP car je ne sais pas comment répondre à cette question. Je vous la joins en annexe. On me demande de trouver la charge approximative d'un peptide à pH 7 en connaissant les pka approximatif des fonctions ionisable. J'ai entre autre :
- une fonction ammonium avec un pka de 9,5
- fonction carboxylique pka de 2.4
- chaine laterale histidine pka de 6
- chaine laterale lysine pka de 10
Comment faites vous pour savoir si une fonction va devenir positive ou négative en fonction du pH ?
Merci d'avance
Bon week end
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