Détecter le formol dans la nourriture

[GIROS]

Bonjour
j'aime savoir si il y'a une méthode simple pour détecté la présence de formol dans les produit alimentaire (poissant ,viande ,lait....)
merci d'avance
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[GIROS]

j'ai trouvé ces appareils
..est ce que sont fiable ?
https://www.aliexpress.com/item/Hand...StoreLevelAB=5

[XK150]

Bonjour ,

Les appareils cités détectent la concentration dans l'air ambiant .
Pour ce qui est contenu dans les produits alimentaires , ce doit être beaucoup plus compliqué .

[GIROS]

merci xk150
mais pour quoi cette photo ....?https://ae01.alicdn.com/kf/HTB1r4bmP...Xq6xXFXXXC.jpg
est ce que c'est juste de hazard ?
amicalement

[A voir en vidéo sur Futura]

[XK150]

Ce n'est que mon avis :

Si avec un appareil détecteur de gaz , vous voyez l'appareil dévié au-dessus d'aliment , cela devrait être inquiétant ! Ou alors , c'est du chou chinois ...
De plus , notre odorat devrait suffire à ce stade .
La recherche en français " détecteur de formol dans aliment " ne mène qu'à des détecteurs gaz .
La recherche en anglais " How to detect formalin in foods " amène à des kits tel celui-ci :
http://formaldehydetests.com/
http://formaldehydetests.com/formaldehyde-swab-detector

Vous devriez continuer à chercher dans ce sens .

[skeptikos]

Bonjour,
Le formol est un produit hautement réactif, il est donc peu probable d'en trouver dans les aliments à des concentrations dosables en particulier ceux contenant des produits azotés ou des tanins.
@+

[GIROS]

Bonjour,
Le formol est un produit hautement réactif, il est donc peu probable d'en trouver dans les aliments à des concentrations dosables en particulier ceux contenant des produits azotés ou des tanins.
@+

merci pous votre aide
si le formol est hautement réactive normalement il donne d'autre produit chimique donc est ce que il y'a des méthode pour détecte ses produit qui résulte ?
et de une autre par j'ai trouvé cette méthode https://www.youtube.com/watch?v=dS4jhNZNJjk
est ce que ont peut appliqué cette méthode aux viande et poissant ?
https://www.youtube.com/watch?v=5QJiv6zuEQc

[RomVi]

Le formol n'est pas hautement réactif, c'est même l'inverse, c'est un composé très stable.
On peut en effet en trouver dans les aliments, il s'agit bien évidement de fraude, qui vise à prolonger la durée de conservation des aliments. La pratique est prohibée, mais régulièrement des industriels se font épingler. Je travaille depuis un moment dans le milieu industriel je peux témoigner que ça se fait encore couramment, notamment dans le domaine du sucre (pour bloquer le développement de bactéries sauvages dans les diffusions). On peut aussi en trouver occasionnellement dans les produits ménagers, type liquide vaisselle, pour les mêmes raisons.
La détection et le dosage ne sont pas à la portée du particulier. Le formol n'a pas d’odeur marquée lorsqu'il est utilisé à ces concentrations, mais il reste nocif pour la santé.