Bonjour,

Pourriez vous me donner un coup de main sur la question suivantesvp ?

Pourquoi lorsque l'on fait réagir de l'ammoniaque avec du lactose monohydraté en chaufant, obtient t'on une coloration rouge svp ?

avec: ammoniaque : NH4OH
lactose monohydraté: https://www.google.fr/search?q=lacto...j3lDtH9vpzZUM:

Merci pour votre aide.