Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 2 sur 2

Solubilité



  1. #1
    romain14

    Solubilité


    ------

    Hello,

    je cherche des informations sur la solubilité du lactose et de la saccharose... Sur internet je ne trouve pas de chiffre précis... alors is qqun en connait...

    (principalement pour l'eau, les alcools, et d'autres si vous en avez)

    merci

    -----

  2. #2
    moco

    Re : Solubilité

    L'Index Merck dit que le monohydrate d'alpha-lactose (sucre de lait ordinaire, et lactose de pharmacie) est soluble dans l'eau à raison de 1 g dans 5 ml eau froide et 2.6 ml eau bouillante, et très peu soluble dans l'alcool.
    Le même Index dit que 1 gramme de saccharose est soluble dans 0.5 ml eau froide, 0.2 ml d'eau bouillante, 170 ml d'éthanol et 100 ml méthanol.

Discussions similaires

  1. La solubilité
    Par raphael75013 dans le forum Chimie
    Réponses: 7
    Dernier message: 28/12/2009, 13h42
  2. Produit de solubilité et constante de solubilité
    Par LicenceXP dans le forum Chimie
    Réponses: 10
    Dernier message: 08/02/2007, 23h25
  3. solubilité
    Par nekros dans le forum Chimie
    Réponses: 2
    Dernier message: 31/10/2005, 14h47
  4. solubilité
    Par tariq_qui dans le forum Chimie
    Réponses: 6
    Dernier message: 26/10/2005, 09h19
  5. Solubilité
    Par Thebou dans le forum Chimie
    Réponses: 7
    Dernier message: 23/08/2005, 21h05