Solubilité
Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 2 sur 2

Solubilité



  1. 12/06/2006, 11h23 #1
    invite0eda7670

    Solubilité


    ------

    Hello,

    je cherche des informations sur la solubilité du lactose et de la saccharose... Sur internet je ne trouve pas de chiffre précis... alors is qqun en connait...

    (principalement pour l'eau, les alcools, et d'autres si vous en avez)

    merci

    -----
  2. 12/06/2006, 11h40 #2
    moco

    Re : Solubilité

    L'Index Merck dit que le monohydrate d'alpha-lactose (sucre de lait ordinaire, et lactose de pharmacie) est soluble dans l'eau à raison de 1 g dans 5 ml eau froide et 2.6 ml eau bouillante, et très peu soluble dans l'alcool.
    Le même Index dit que 1 gramme de saccharose est soluble dans 0.5 ml eau froide, 0.2 ml d'eau bouillante, 170 ml d'éthanol et 100 ml méthanol.
« pH d'une solution | exercice sur le moment dipolaire »

Discussions similaires

  1. La solubilité
    Par invite9660403d dans le forum Chimie
    Réponses: 7
    Dernier message: 28/12/2009, 14h42
  2. Produit de solubilité et constante de solubilité
    Par invite234d9cdb dans le forum Chimie
    Réponses: 10
    Dernier message: 09/02/2007, 00h25
  3. solubilité
    Par invite5d746dc8 dans le forum Chimie
    Réponses: 2
    Dernier message: 31/10/2005, 15h47
  4. solubilité
    Par invite89e47f89 dans le forum Chimie
    Réponses: 6
    Dernier message: 26/10/2005, 10h19
  5. Solubilité
    Par invite5981b0f7 dans le forum Chimie
    Réponses: 7
    Dernier message: 23/08/2005, 22h05