Bonjour,
Pour une extraction et ensuite une percolation de plante je dois faire chauffer de l'ethanol à 60 °....
Mais avec les vapeurs est ce que il n y a pas de risque ???
Je pensais le faire au bain-marie???
Est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer la technique si il y en a une pour faire chauffer de l'éthanol sans risque....
Merci d avance.
Bonjour,
A partir du moment où les mesures de sécurité basiques sont prises, à savoir que l'on fait chauffer de l'éthanol sans flamme (typiquement bain-marie ou bain d'huile/de sable) et que cela se passe dans un endroit bien ventilé (sous hotte ou dehors), il n'y a pas vraiment de souci à se faire.
Bonjour,
C'est vrai qu'il n'y a pas de risque chimique. Mais l'éthanol est un liquide assez volatile. Bain-marie ou pas, tu cours le risque de voir ta solution s'évaporer progressivement si tu travailles à l'air libre. Tu risques donc de perdre ton solvant et de te retrouver avec un extrait sec à la fin. Le seul moyen de l'éviter est de travailler dans un ballon rodé équipé d'un reflux total, pour condenser les vapeurs qui s'échappent et les faire refluer dans le liquide de départ.
