j'ai pas compris comment à partir de ces données on peut déterminer le potentiel de BM à PH=14 est ce qu'il y'a une formule ? merci
Le potentiel standard du couple BMox/BMred vaut E° = +0,52 V/ ESH (à pH=0)
Le glucose est un réducteur (fonction aldéhyde) qui intervient dans la demi-équation rédox suivante :
HOCH2(CHOH)4CHO + 3OH-
⇄ HOCH2(CHOH)4CO2
- + 2H2O + 2e-
E°’ (pH=14) = - 0,43 V/ ESH.
Le dioxygène intervient comme oxydant puissant dans le couple (O2/OH-
) :
1/2 O2 + H2O + 2 e-
⇄ 2 OH-
E°’ (pH = 14) = 0,39 V/ ESH
L’expérience de la bouteille bleue se déroulant en milieu basique, tous les potentiels des couples redox
impliqués sont donnés à pH = 14 (sauf celui du BM, qu’il faudra déterminer à pH=14).
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