Bonjour,
J'aimerais faire un TP en chimie d'une saponification de l'huile d'olive par de la potasse. Cependant, je n'arrive pas à trouver de protocole. Tous ceux que je trouve se font avec de la soude. Donc je voulais savoir si il était possible de prendre un protocole de saponification de l'huile d'olive par la soude dans un montage à reflux et de remplacer la quantité de soude par la même quantité de potasse, mon but étant de récupérer des carboxylates de potassium, car j'ai déjà obtenu des carboxylates de sodium donc je voudrais pouvoir comparer les 2.
Merci beaucoup pour votre aide.
Mélinda Puchadez
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