Calcul de rendement
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Calcul de rendement



  1. 17/01/2021, 04h15 #1
    invitecc04a7a1

    Calcul de rendement


    ------

    Bonjour,

    Je voudrais savoir comment pourrait on calculer le rendement d'une hydrolyse enzymatique d'amidon vu que l'amidon est un polymère.

    -----
  2. 17/01/2021, 20h36 #2
    HarleyApril

    Re : Calcul de rendement

    Bonjour
    un rapport de masses pourrait être une bonne solution approchée
    Cordialement
    Dernière modification par HarleyApril ; 17/01/2021 à 20h38.
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