Bonsoir,
J'espère que vous allez tous bien,
j'ai une question qui me trotte dans la tête depuis très longtemps, et j'aimerais donc vous la soumettre:
en fait que voulais savoir si tous les alcools sont enivrants? Ca peut paraître bête, mais bon!
par exemple, les alcools contenus dans certains produits cosmétiques ou pharmaceutiques (menthol,camphor,sorbitol...) sont ils enivrants?
Excusez mon ignorance, mais la chimie est pour moi un loinain souvenir, lol!!!
Merci d'avance et bonne soirée
Le seul alcool que le corps tolère (et encore, en proportion modérée) est l'éthanol C2H5OH. Les autres corps qui appartiennent à la classe chimique des alcools ne sont pas comestibles. Ils sont toxiques.
Le menthol est un alcool chimiquement parlant, mais c'est un alcool dont la structure chimique est très compliquée. Il n'est ni enivrant ni toxique.
Les sucres que tu cites (sorbitol, glucose, etc.) sont des polyalcools. Eux ne sont pas toxiques. Au contraire puisqu'on les consomme. Mais ils ne sont pas enivrants.
Le seul composé que l'on peut qualifier d'enivrant est l'éthanol.
Quant au camphre, que tu désignes sous la dénomination anglo-saxonne (camphor), ce n'est pas un alcool, chimiquement parlant, mais une cétone. Il n'est pas enivrant.
ça va plutôt pas mal, ce sont les vacances donc tout va bien, merciEnvoyé par jojo34
A noter que la substance active dans la résine de cannabis (THC ou tetrahydrocannabinol) est bien un alcool...
Evidemment la molécule est complexe comme le menthol et il est clair que cette fonction alcool n'a rien à voir avec les effets narcotiques comme dans l'éthanol.
