Devoir maison la saponification
L'équation bilan de la saponification de l'huile de ricin par (K+ + HO-)
est R - COO - CH2
R - COO - CH + 3 (K+ + HO -) -> 3 (K+ + R - COO -) + HOCH2 - CHOH - CH20H
R - COO - CH2
Nommer les réactifs et produits de cette réaction.
Dernière question.
La réaction précédente permet d'obtenir une espèce chimique possédant des propriétés tensioactives.
Recopier la formule de cette espèce chimique et préciser la partie hydrophile.
Bonjour,
Merci de nous donner des exercices à faire, mais merci de commencer par nous présenter ce que tu as fait : https://forums.futura-sciences.com/c...ces-forum.html
J’y arrive pas du tout..
Hello,
Une saponification emploie une matière grasse (naturelle dans ce cas) et une solution alcaline de soude pour transformer les triglycérides de la matière grasse en sels de sodium d'acide gras et libération de Glycérine.
Avec l'huile de Ricin il sera difficile d'avoir un savon normal (mais n'entrons pas dans les détails....)
As tu jamais cherché +saponification+ il y a plus de 5 millions de pages !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dernière modification par ecolami ; 22/12/2022 à 12h48.
Attention, ici ce n'est pas de la soude qui est utilisée.
Qu'as-tu essayé de faire ? Certains réactifs ou produits se trouvent en quelques secondes sur Google...Envoyé par Mathis3414
