Bonjour j'ai ce problème qui me cause énormément de difficulté pour un devoir. J'ai essayé plusieurs et je ne trouve jamais la bonne solution, svp j'ai besoin d'aide!:
Le voilà:
L’eau d’érable est portée à ébullition pour faire du sirop d’érable.
Le sirop d’érable est prêt lorsqu’il contient une concentration de 69,89 %m/m et une masse volumique de 1,35 g/mL.
Quelle sera alors la température d’ébullition du sirop en Celsius (°C) ?
Le sucrose n’est pas un électrolyte et on suppose que le sirop d’érable n'est constituée que de sucrose et d’eau. La masse molaire du sucrose est de 342,30 g/mol.
Note : La masse volumique de l’eau pure est de 1,000 g/mL.
R = 8,3145 kPa·L·mol-1·K-1
0 K = -273.15 °C
Merci
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