Infusion refroidi au fruit ou légumes

[Fays1111]

Bonjours bonsoir,
j'aimerais s'avoir si des recherche ont étai faite sur les tisane refroidi dans le coeur d'un fruit ou un légume. Si oui qu'elle ont était les résultats parce que d'après chatgp il n'y a aucune recherche qui a était faite sur sa a part la fameuse recette du poulet a la pastèque.
Par exemple une infusion citron, gingembre que l'on fait bouillir puis que l'on met dans un cru de fruit ou légumes comme une orange le temps de la faire refroidir puis la boire. J'ai une hypothèses comme une séparation des élément pour les fruit ou l'inverse pour les légumes mais c'est tout
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[Kemiste]

Bonjour,

Je ne suis pas sûr d'avoir bien compris ta question. Qu'est-ce que tu entends par une infusion que l'on met dans un "cru de fruits" ? Quelle est cette "séparation des éléments" dont tu parles ?

[Fays1111]

Désolé pour la petite faute, je voulais dire un creux* comme dans cette recette où on utilise une pastèque pour y faire cuire un poulet.

[Kemiste]

Je ne vois pas trop où est la chimie ici... A quoi correspond pour toi la séparation des éléments des fruits ?

[A voir en vidéo sur Futura]

[Henrix]

Trop drôle le poulet dans la pastèque, c'est un gag ?
Perso j'aurais ajouté quelques patates et de l'eau pour favoriser le transfert des éléments.
Curieux de savoir comment l'ensemble se comporte au passage au fourl.

[antek]

Il s'agit peut-être d'une inspiration de la "cuisine moléculaire".