Re,
pas d'accord sur un point le klixon est pour moi la régulation (valeur de régulation fixe),
une yaourtière ne peut s'équiper de systèmes plus sophistiqués (régulation électronique par sonde)
car trop couteux dans ce cas pour une mise sur marché concurrentielle
le thermofusible a le rôle de sécurité et suffit
une chauffe chronométrique,
j'ai du mal a l'imaginer mais reste toutefois possible
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