Problème sur friteuse SEB Actifry Express XL

[Renzo]

Bonjour,

J'ai une friteuse sans huile Actifry Express XL (AH 95000/12B) qui fonctionne mal puisque, subitement, elle ne dore pas les frites et même celles-ci sont à peine cuites.

J'ai donc ouvert la bête pour tester les composants :

- la résistance fait 33 ohms donc est OK puisque l'appareil est donné pour 1550 W
- la sonde de température fait 129 kohms à 19 °C puis descend à 67 kohms quand on la tient dans la main
- la sécurité thermique est passante (du moins lors de l'essai)
- le bobinage du moteur de ventilation fait 186 ohms
- je n'ai pas contrôlé le bobinage du moteur de brassage puisque j'avais vu la pale tourner
- la carte électronique ne présente pas de défaut visuel

N'ayant rien vu de particulier j'ai fait un test sous tension avant de remonter le carénage et j'ai pu constater que la ventilation fonctionnait et que la résistance était alimentée.

J'ai donc tout remonté et réalisé un essai de cuisson. Rebelote, frites pas cuites. Mas j'ai pu constater sur mon compteur Linky que la résistance n'était pas alimentée en permanence et ce d'une manière très variable : par exemple la résistance peut être alimentée pendant 10 secondes puis 10 secondes à l'arrêt et ensuite elle peut être alimentée pendant 4 secondes et être à l'arrêt pendant 12 secondes...

Je pencherai pour une dérive de la sonde de température ou de la sécurité thermique (quoique je suppose que s'il s'agissait d'un problème sur la sécurité le temps d'arrêt serait beaucoup plus long) ou un souci de carte électronique.

Qu'en pensez-vous ?
Quelqu'un connait-il la valeur théorique de la sonde de température ?

Cordialement
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[ptigui29]

Bonour
La CTN fait +/-100 kilo ohms (+/- 10k) à 20°c environ.

[Renzo]

Bonjour,

La CTN fait +/-100 kilo ohms (+/- 10k) à 20°c environ.

OK merci donc la sonde est bonne, alors carte électronique ?
Cordialement

[ptigui29]

oui c'est possible,elle est référencée SS-995256

[A voir en vidéo sur Futura]

[Renzo]

Bon je vais la commander. Merci
Cordialement

[Renzo]

Bonjour,

Après remplacement de la carte, même problème.

La sonde étant à priori correcte je m'interroge sur sa position car je ne sais pas comment elle était installée avant le démontage.
Lors du remontage je l'ai positionné devant la grille. Est-ce que c'est la bonne position ?

Cordialement

[Renzo]

Petit up, personne pour m'aider ?

[titijoy3]

il faudrait voir si en mettant cette sonde hors de l'influence du chauffage ça chauffe plus, il faudra surveiller et limiter le temps d'essai car il est probable qu'il y ait un fusible thermique quelque part et il pourrait fondre

[titijoy3]

je pense qu'il faut s'assurer que le ventilateur tourne réellement,

en somme, le fonctionnement de cet appareil requière de la chaleur, une ventilation et un brassage mécanique, il faut s'assurer que les trois actions sont présentes avec des caractéristiques suffisantes

par exemple, si la sonde thermique est placée dans le flux d'air chaud alors que la ventilation est absente ou insuffisante, la régulation thermique ne sera pas correcte

[sepp]

Bonjour,

Après remplacement de la carte, même problème.

La sonde étant à priori correcte je m'interroge sur sa position car je ne sais pas comment elle était installée avant le démontage.
Lors du remontage je l'ai positionné devant la grille. Est-ce que c'est la bonne position ?

Cordialement

Bonjour Renzo et le groupe,
j'ai trouvé une video sur une friteuse qui ressenble á la tienne et á partir de la minute 9, 49 tu vois bien la grille ,mais pas de sonde qui se trouve devant, peut-être cela t'aidera.https://www.youtube.com/watch?v=pBBim1mbSPc
bonne journée ,sepp

[Renzo]

Bonjour,

Merci pour la vidéo ça me confirme bien que la sonde n'est pas au même endroit je vais essayer de faire des tests en modifiant l'emplacement.
Cordialement

[titijoy3]

je ne suis pas sur que sur la photo il s'agisse de la sonde thermique, ça ressemble beaucoup à un fusible thermique

la sonde devrait ressembler à ça:

ce qui ne dispense pas de chercher l'emplacement d'origine du fusible thermique, il en va de la sécurité incendie

[sepp]

je ne suis pas sur que sur la photo il s'agisse de la sonde thermique, ça ressemble beaucoup à un fusible thermique

la sonde devrait ressembler à ça:

ce qui ne dispense pas de chercher l'emplacement d'origine du fusible thermique, il en va de la sécurité incendie

bonjour titijoy3
sur la video il engirlande la maison Tefal á propos du thermostat "195 degres"qui ne se trouve qu'en Angleterre pou 23 euros,ensuite il parle de la résistance de chauffe et enfin le "thermofühler" qui veut dire sonde de température(100K) qui comme sur la photo de Renzo a deux fils noir.
Mais on n'ait jamais á l'abrit d'une erreur et comme ce n'ait pas une Seb qui est décrit !!Donc ,tout est permis.
Amicalement sepp

[titijoy3]

je n'ai pas visionné la vidéo fournie mais celle ci: https://www.youtube.com/watch?v=3h1ueNyQxPo

il semble que "thermofhuler" signifie "thermocouple" mais on peut sans doute l'utiliser pour désigner une sonde ctn..

il est tout à fait possible que le même appareil soit fabriqué sous deux marques différentes voire plus, c'est très courant en électroménager, il y a des constructeurs génériques qui fabriquent à la demande et il arrive que plusieurs marques commandent le même appareil et apposent leur logo

[titijoy3]

pour la référence SS-995256 je trouve "carte électronique"

la sonde est référencée SS-994889.. mais de toutes façons elle est mesurée bonne !

[Renzo]

Bonjour,

Après mise en place de la sonde contre la tôle du bloc résistance et presque à côté du klixon de sécurité, plus de problème et ce midi on a pu manger des frites
Le sujet peu être classé comme résolu.
Cordialemet