Réparation cuisinière

[Dubler]

Bonjour,

Une cuisinière présente une plaque ne fonctionnant plus. Sur la partie supérieure de l’appareil il est possible d’observer deux éléments raccordés à des fils qui normalement sont insérés au centre des plaques avant dont l’arrière est visible sur l’image. Il s’agit peut-être d’un ancien système de Siemens qui contrôlait la température. Sur celui apparaissant à gauche sur la photographie on remarque que le fils est d’une autre couleur et que de la toile isolante a été placée autour de l’objet. Ceci suggère qu’une réparation, in fine infructueuse, avait été réalisée.

Il s’agit d’une Siemens Meisterkoch acquise en 1977. Il est écrit sur la plaque sur la table de cuisson :

Siemens-Elektrogeräte GmbH

Typ HM 542516 Nr. 5804

VDE OVE 380 V 6100 W

Wechselstrom

Est-il possible de résoudre ce problème ? Dans l’affirmative, comment procéder ?

D’avance je vous remercie pour toute information.
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[titijoy3]

Bonjour,

commencer par vérifier que le programmateur n'est pas en mode auto car la plaque électrique pourrait être commandée par le programmateur,

ensuite, à l'aide d'un multimètre ou d'une lampe témoin essayer de trouver la tension secteur sur les fils en partant de la plaque, si on trouve la tension secteur avant un élément mais pas après se demander quel est le rôle de l'élément et définir s'il estd défectueux ou pas

il faut procèder comme on le ferait avec une lampe de chevet, mesure de la tension au niveau des connexions de la douille puis après l'interrupteur et enfin au niveau de la prise secteur (c'est un exemple)

sinon, trouver les deux fils qui alimentent le commutateur (ou le doseur d'énergie) et voir si on trouve le secteur dessus, ça permet de savoir si le défaut est entre la prise de l'appareil et le commutateur ou bien entre le commutateur et la plaque

[JeanYves56]

bjr :

ce serait bien de la nettoyer un peu , pour y voir un peu plus clair l

faut deja verifier la plaque qui ne fonctionne pas au multimetre , au niveau des connecteurs blancs
de donner le N° , il existe plusieurs modeles generalement c'est cela qui cede ,

[Dubler]

Un grand merci pour vos réponses.

Au niveau de la plaque défectueuse il y avait un trou au milieu étant donné que l’élément avec la toile isolante avait été déconnecté. Je pense donc que c’est là que se trouve le problème.
La photographie présente les plaques sans cette partie.

[A voir en vidéo sur Futura]

[JeanYves56]

c'est la capsule thermostatique qui est dans ce trou !

elle est en liaison par un tube capillaire avec l'interrrupteur principal de la plaque

sans l'ensemble ça ne fonctionne pas !

[gienas]

Bonjour à tous

... Au niveau de la plaque défectueuse il y avait un trou au milieu étant donné que l’élément avec la toile isolante avait été déconnecté. Je pense donc que c’est là que se trouve le problème ...

Attention! Tu joues avec le feu.

Les plaques avec le trou central ne sont pas conçues pour être alimentées en permanence. Le trou central doit comporter un thermostat à ressort, en contact avec le récipient et qui coupe dès que la température sélectionnée est atteinte. Sans ce thermostat c’est la puissance maximale qui va chauffer, sans la mondre sécurité.

Les autres plaques, sans le trou, doivent chauffer à puissance intermédiaire, sélectionnée par un commutateur rotatif.

[richard 31]

Bonsoir
matériel qui demande a être nettement plus entretenu (crottes de souris et bien d'autres choses)
ces plaques a palpeur sont effectivement commandées par des thermostats (ceci est a présent plus fabriqué car hors normes AFNOR actuelles)
ce type de matériel est en sus commandé par un bandeau situé sur le four produit essentiellement diffusé en Allemagne
les 2 palpeurs sont visibles et se fixent au centre des plaques situées en fonction de la longueur des capillaires
cela se clipse tout simplement
reste toutefois ceci comme signalé ce type de plaque est a présent hors normes AFNOR
cela demande en mode réparation un montage avec des plaques rapides a point central rouge
leur modification s'effectue plutôt par un professionnel ayant connaissance de la modification a effectuer

[gienas]

... ce type de matériel est en sus commandé par un bandeau situé sur le four produit essentiellement diffusé en Allemagne

Dubler est en Suisse.

https://forums.futura-sciences.com/b...ml#post7313936

[richard 31]

Dubler est en Suisse.

https://forums.futura-sciences.com/b...ml#post7313936

j'avais pas vu l'adresse de fait je signale que c'est diffusé essentiellement dans les pays germaniques
bref la norme AFNOR ne concerne pas la Suisse mais je doute qu'ils distribuent encore ce type de plaque
et pas que cela !!!!!!!!!!!! sous quelle tension est raccordée ce matériel ???
le réseau Suisse étant particulier il serait bon de savoir ce qui vous est autorisé de pratiquer comme intervention

[bibifikotin]

Bonjour , au vue de l'état de la cuisiniére et de son manque d'entretien évident, j'éviterai
de la remettre en service.
Si des rongeurs sont passés par là , gare aux courts circuits.
C'est la suite de:!https://forums.futura-sciences.com/b...uisiniere.html
Cordialement

[racard]

bonsoir ca va sentir le cramé cette histoire je ne sens pas du tout les choses avec sérénité

[richard 31]

Bonjour , au vue de l'état de la cuisiniére et de son manque d'entretien évident, j'éviterai
de la remettre en service.
Si des rongeurs sont passés par là , gare aux courts circuits.
C'est la suite de:!https://forums.futura-sciences.com/b...uisiniere.html
Cordialement

++1 ce produit n'est pas digne d'être utilisé ne serais ce qu'au niveau sanitaire

[Dubler]

Un grand merci pour vos réponses. Relativement au risque de surchauffe, la plaque ne s’enclenchait plus.

Au cas où je la garderait, est-ce que ce serait onéreux de la faire réparer avec une plaque compatible ?

[jiherve]

bonsoir
vu l’état et le prix du remplacement direction déchèterie!
JR

[gienas]

... vu l’état et le prix du remplacement direction déchèterie! ...

+1

Mais ce n’est pas tout.

Dubler est un récidiviste de contournement de la charte. Sa discussion précédente sur la même cuisinière a èté fermée pour une règlementation différente de la nôtre en Suisse qu’il compte ne pas respecter mais aussi modifier un appareil non conformément aux règles du constructeur.

En cas d’accident, surtour corporel mais pas seulement, la responsabilité du forum pourrait être poursuivi.

Pour éviter d’en arriver là, la discussion est close.

Merci à Dubler de ne pas relancer.