Je ne vois pas de faille majeure. En revanche, il serait intéressant de savoir si les jours froids étaient isolés ou continus.
Dans le cas où ils seraient isolés, l'inertie du poêle et la modulation de la fréquence des flambées peut "absorber" une pointe de consommation temporaire.
En revanche, si les jours froids sont de longues périodes continues, le poêle sera alors soumis à une surcharge prolongée.
96kWh/j équivaut à une consommation de bois d'environ 24kg (en prenant 4kWh pour 1kg, ce qui est optimiste). Bruler jusqu'à 106kWh/j reviendrait à bruler 26,5kg. En revanche, une moyenne de 106kWh signifie qu'il y a des valeurs en dessous, et des valeurs au dessus. A 120kWh, cela fait déjà 30kg de bois.
Pour être bien certain de l'adéquation du poêle, il faudrait demander à l'installateur quelle surcharge maximale de bois par cycle le poêle peut "encaisser" et sur quelle période ? (cela dépendra sans doute de la conception du foyer).
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