Question de pression

[invitefbd08a2c]

bonjour.
est ce que l introduction d'un inoculum dans un fermenteur industriel se fait avec une pression superieur a la pression atmospherique .
cordialement
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[invite6dffde4c]

Bonjour.
Je suis loin d'être expert en la matière. Je suppose que cela dépend du processus dont il s'agit. En tout cas ça n'a sûrement pas d'influence sur la suite de la fermentation elle même.
Au revoir.