de l'encre dans du lait
Salut tout le monde!
J'aimerai comprendre quelque chose :
quand on met des tâches d'encre dans du lait, elles forment une petite tâche, mais dès que l'on rajoute une goutte de liquide vaisselle, les tâches se diffusent un peu partout et on peut voir l'encre en mouvement dans le lait...
D'où ça vient ?
Bonjour et bienvenue au forum.
Je ne connais cette manip en particulier. Je ne sais pas de quel type d'encre il s'agit.
Mais on peut obtenir de choses qui bougent à la surface de l'eau avec les effets de la tension superficielle. Et précisément, le liquide vaisselle est un "surfactant", un produit qui modifie la tension superficielle de l'eau.
J'ai des vagues souvenirs d'avoir lu, dans mon enfance (ça fait très longtemps), dans un bouquin de divulgation, que l'on pouvait faire un objet qui bougeait tout seul dans l'eau avec des morceaux de camphre.
On peut voir aussi du liquide qui bouge sur les parois internes d'un verre d'alcool (à boire), au dessus du niveau du liquide.
Mais j'aimerais faire votre manip. De quelle encre il s'agit?
Au revoir.
Il s'agit d'une encre "toute bête" comme celle d'un stylo je pense.
Je n'ai pas fait l'expérience (j'ai juste vu une vidéo).
je sais que la réponse se trouve dans la mécanique des fluides mais je galère un peu pour trouver la véritable raison...
je vais donc chercher vers la tension superficielle, merci.
