un phénomène qui m'intrigue sur la solidification de l'eau
Salut
j'ai pas trouvé une explication fiable à ce phénomène
je met de l'eau dans une bouteille en plastique je la place dans un congélateur un bon moment et je la fais sortir juste au moment critique ou elle est encore liquide, une fois à température ambiante l'eau se transforme rapidement en glace alors qu'au congélateur elle était liquide très froid
Salut,
C'est ce qu'on appelle la surfusion. Ça vient du fait que pour se solidifier, il ne faut pas seulement être en-dessous d'une certaine température mais il faut aussi quelque chose pour déclencher la solidification. Ça peut être une impureté au tour de laquelle la solidification va avoir lieu, ou bien un choc mécanique.
En cherchant un peu sur le forum, tu dois pouvoir trouver de vieilles discussions avec des vidéos.
Cela s'appelle la surfusion.
Tu peux faire une recherche sur le forum avec ce mot clef pour trouver des explications sur ce phénomène.
Je te donne une idée, tu me donnes une idée, nous avons chacun deux idées.
salut,
merci bcp je vais chercher ce terme
