Bonjour,
la polarité n'est absolument pas un principe général en physique.
Effectivement la charge électrique ne peut être que + ou -. Maintenant si on regarde l'interaction forte, la charge (forte) ne prend plus juste deux valeurs ce qui viole ce soit disant principe de causalité. De même le dipôle magnétique n'existe pas (du moins pour l'instant ...). Le photon est sa propre antiparticule, ce qui viole encore ton principe de polarité ...
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