Bonjour,
J'ai une question en rapport aux sciences des matériaux,
Quand on chauffe un corps pur, et qu'on atteint sa température, on a un palier de température lorsque celui atteint sa température de fusion. Sa variance =0

Mais quand on chauffe un alliage (solution idéale par exemple) et quand on passe sa température de fusion, Variance = 1, il n'y a pas ce palier.
Quelqu'un peut m'expliquer ?? Je sais pas si j'ai été assez clair... Dites moi


Merci beaucoup