bonjour

Je sollicite votre aide.
Pour une etude de cas de Master 2 de chimie.
Je dois en premier lieu faire une etude bibilographique sur mon sujet.

Mon sujet et la determination de la teneur en fer dans les aliment par specto Uv.

En fessait des recherche j'ai trouver des TP pour determiner le fer dans le vin blanc, il s'agit d'un TP et non de recherche scientifique.

Pouvez-vous m'aider a touver d'autre document.
Et en particulier, la recherche dans d'autre aliment, donc la manière de pouvoir extraire le fer de ces aliments.

Merci de votre aide