Affichage des résultats 1 à 3 sur 3

TPE : levure chimique et boulangere



  1. #1
    JNG

    TPE : levure chimique et boulangere


    ------

    On recherce des infos sur le mode d'action de la levure chimique....

    merci d'avance

    -----

  2. #2
    deep_turtle

    Re : TPE : levure chimique et boulangere

    Bonjour,

    Pourrais-tu préciser ta question stp ? Quelle genre d'info cherches-tu, ou as-tu déjà cherché et qu'as-tu trouvé ?

    Pour la modération.

  3. #3
    JNG

    Wink Re : TPE : levure chimique et boulangere

    Eh, bien,
    on sait qu'il s'agit d'une réaction ente du bicarbonate de soude et du pyrophosphate, le tout avec de la chaleur, mais on ne connait pas exactement les équations de ces deux réactifs avec la chaleur... etc, etc....

    bref, besoin d'aide !

Discussions similaires

  1. TPE: irradiation levure
    Par perrine44 dans le forum TPE / TIPE et autres travaux
    Réponses: 4
    Dernier message: 05/06/2010, 20h18
  2. Levure chimique
    Par JNG dans le forum Chimie
    Réponses: 4
    Dernier message: 13/03/2008, 14h34
  3. TPE en génie chimique: régulateur PID!
    Par tkdTSTL dans le forum TPE / TIPE et autres travaux
    Réponses: 2
    Dernier message: 14/01/2008, 13h30
  4. TPE sur l'usine chimique de ma ville
    Par apocalypse_man dans le forum TPE / TIPE et autres travaux
    Réponses: 6
    Dernier message: 18/02/2007, 13h34
  5. Réponses: 7
    Dernier message: 06/11/2006, 19h41