Bonjour,
Je suis étudiant en classe préparatoire et je souhaiterai m’intéresser aux effets néfastes de la lumière sur la qualité du vin. Je sais que la lumière a des effets néfastes sur le vin a cause de la présence de composés photosensibles dans le vin mais j'aimerai avoir plus d'informations.
merci d'avance
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