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Synthese d'ester de poire et hydrodistillation



  1. #1
    Shinshin

    Salut salut
    Pour mon TPE, avec mon groupe nous avons décidé de voir s'il y avait une différence entre une molécule naturelle et une molécule synthètique.
    C'est pourquoi on a synthétisé l'ester de poire (ethanoate d'hexyle) avec de l'acide éthanoique et de l'hexanol.
    Le problème, c'est comment faire pour séparer l'éthanoate d'hexyle du reste (acide +alcool)?

    On a aussi fait une extraction par hydrodistillation à partir de peaux de poire (je crois que ça a pas trop marcher >_&lt
    comment faire pour séparer l'odeur de poire de l'eau?

    Merci ^^

    -----

  2. #2
    Bouli

    Essaye de distiller si les points d'ébulition de l'éthanoate d'héxyle, de l'acide éthanoique et de l'héxanol sont différents (tu surveilles avec un thermomètre au dessus du montage : la température est constante jusqu'a qu'un des composés disparait completement). S'ils ne sont pas différents il faut voir s'il y a un solvant dans lequel l'éthanoate d'héxyle préfère se dissoudre puis faire une distillation à nouveau.
    Pour séparer l'arome de poire de l'eau, mets du sulfate de magnésium anhydre (je crois que c'est ca qui fait disparaitre l'eau).

  3. #3
    sachek

    bonjour
    mon sujet est les parfums le passage su naturel au synthetique et la contrefacon et au cour de ma recherche j ai rencontre un site tres interessant qui parle de l esterufication justement en + de maniere pedagogiaue simple avec un tp
    www.univ-pau.fr/~darrigan/chimie/exp.html
    jespere kil te sera util

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