Bonjour à tous,
Souvent j'effectue des réactions en chimie organique ou extractions naturelles mais le même problème revient toujours, je n'ai aucune notion dans la choix des solvants pour l'extraction de telle ou telle molécule d'un mélange.
Certaines molécules possédant un groupement fonctionnel ont-elles plus d'affinité pour certains types de solvants ?
Connaissez-vous des tables d'extraction ou de bons sites ou ces notions sont expliquées car cela constitue un barrage énorme à mes entreprises ?
Merci
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