Compensation de la perte de température d'un liquide

[invite3fd145a7]

Bonjour !
J'ai un problème qui me tracasse depuis un certain temps :
Disons que j'ai 1L d'eau à 50°C dans un récipiant (qui n'est pas isotherme), et je souhaite conserver cette eau à environ 50°C. Mon récipiant doit au final toujours être facilement transportable, et le principe doit être réutilisable.
Exit donc des résistances chauffantes (merci pour le poids de la batterie !), je me tourne donc vers la chimie exothermique : étant le seul produit chimique exothermique réutilisable à ma conaissance, je pense à l'acétate de sodium. Est-ce ne serait-ce qu'envisageable ?
Merci beaucoup pour toute aide...
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[invite1c3dc18e]

mais si c'est pour le conserver à température constante, il suffit de le mettre dans un récipient isolé thermiquement...

[mach3]

Tu as raison l'acétate de sodium peut être une solution, il y a même des brevets à propos de cela : http://www.wipo.int/pctdb/en/wo.jsp?...0&DISPLAY=DESC

En effet tout pendant que la transformation trihydrate --> anhydre n'est pas terminée, le mélange se maintiendra à environ 50°C. C'est un équilibre péritectique ou encore une fusion non congruente. Il faut par contre que le récipient ait une double paroi qui contienne ce mélange eau-acetate de sodium.

Un récipient isotherme peut paraitre meilleur mais il faut absolument le garder fermé. Ce n'est pas le cas d'un récipient dont la température est controlé par un invariant thermodynamique : même si le récipient est ouvert, il est en permanence ramené à température désirée par la transformation (jusqu'à la fin de celle-ci cependant...). Cette technique permet vraiment un palier dans le refroidissement, alors que l'isotherme ne permet qu'un ralentissement de ce refroidissement.

En fait cela dépend de l'usage exact que tu veux faire de ce récipient, une des deux options sera meilleure.

m@ch3

[invite3fd145a7]

Bonjour !
J'ai commencé à calculer l'énergie dissipée par l'eau en fonction du temps (lois de Newton) mais je me trouve encore une fois bloqué : sauriez-vous quel est le coefficient d'échanges superficiels de l'eau ?
Merci d'avance !



Sinon je voudrai utiliser l'acétate de sodium plutôt que le récipient isotherme, mais merci de la proposition !

[A voir en vidéo sur Futura]

[mach3]

hahaha cette fameuse loi de Newton sur les transferts thermiques qui me pourrit la vie en ce moment!

Il faut que tu fasses l'intégrale du coefficient d'échange surfacique sur toute la surface en contact avec l'eau . Ce coefficient dépend de ce qui est en contact avec la surface. L'échange de chaleur sera différent selon si c'est avec l'air, une paroi en verre, une paroi en plastique... Pas évident à calculer comme ça. La seule façon que j'ai trouvé de mieux c'est de la mesurer expérimentalement soit en suivant la chute de température en fonction du temps (exponentielle dépendante du coefficient d'échange du Cp), soit en étudiant la variation de température lorsqu'une énergie connue est injectée.

m@ch3