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Quel solvant pour extraire les triglycérides ?



  1. 28/11/2004, 14h15 #1
    Sali

    Question Quel solvant pour extraire les triglycérides ?

    Bonjour
    j'aimerai savoir quel solvant peut-on choisir pour extraire les triglycérides d une matrice végétale?
    Merci

    -----

  2. 28/11/2004, 16h11 #2
    christale

    Re : Quel solvant pour extraire les triglycérides ?

    nous le "bromonapthalène" , "le benzine de pétrole" , "l'éther"
  3. 28/11/2004, 16h46 #3
    Sali

    Re : Quel solvant pour extraire les triglycérides ?

    merci christale ... j'ose te demander pourquoi ce choix, est ce que la constante diélectrique ou le moment dipolaire du solvan jouent un rôle ? en cherchant j'ai trouver que en général c'est l'hexane qui est utilisé ... pouvez vous m'explique pourquoi l'hexane?

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