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Quel solvant pour extraire les triglycérides ?




  1. #1
    Sali

    Question Quel solvant pour extraire les triglycérides ?

    Bonjour
    j'aimerai savoir quel solvant peut-on choisir pour extraire les triglycérides d une matrice végétale?
    Merci

    -----


  2. #2
    christale

    Re : Quel solvant pour extraire les triglycérides ?

    nous le "bromonapthalène" , "le benzine de pétrole" , "l'éther"

  3. #3
    Sali

    Re : Quel solvant pour extraire les triglycérides ?

    merci christale ... j'ose te demander pourquoi ce choix, est ce que la constante diélectrique ou le moment dipolaire du solvan jouent un rôle ? en cherchant j'ai trouver que en général c'est l'hexane qui est utilisé ... pouvez vous m'explique pourquoi l'hexane?


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