Dégradation du péroxyde d'hydrogène

[nico2]

Bonjour,
Je voudrais savoir comment se forme l'acide péracétique en présence d'une solution de péroxyde d'hydrogène à 30%. Quel est le produit peracide?
Quelle est la durée de vie du péroxyde d'hydrogène, le péroxyde d'hydrogène se dégrade-t-il au contact de la lumière ? Si oui, quelle est la source la plus efficace (quel type de lumière artificielle dégrade le plus vite le péroxyde ?)
Merci.
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[HarleyApril]

CH3CO2H + H2O2 donne CH3CO3H + H2O
le mécanisme est analogue à celui d'une transestérification ou d'une estérification par exemple
en omettant les prototropies :
attaque du carbonyle, passage par un intermédiaire tétraèdrique, expulsion d'un groupe partant

[moco]

Dans l'industrie on fabrique l'acide peracétique en faisant réagir l'éthéne dans le peroxyde d'hydrogène à 30%.
C₂H₄ + 3 H₂O₂ --> CH₃COOOH + 3 H₂O