Salut à tous,
Si on a du D-glucose sous trois formes: linéaire et cycliques(alpha et beta-D-glucose); comment calculer leur enthalpie libre molaire afin de déterminer la difference d'enthalpie libre molaire entre les deux configurations cycliques?
On sait que les pourcentages à l'équilibre à 298K sont:
forme linéaire:0,02%
forme cyclique alpha:35,99%
" " beta:63,99%
-----