Déterminer par dosage la masse effective de vitamine C dans un comprimé

[invitec5624764]

salut je suis en L1 bio :
j'ai fait un dosage de la vitamine C par dosage direct (réaction avec le diiode formé in situ)

dans ma solution à titrer on a
- 5ml d'une solution de vitamine C (obtenue par dissolution d'un comprimé de 1g dans 50ml d'eau)
- 50 ml d'H2O
- 2g de KI
- environ 10ml d'HCl à 1,00 mol/L
- un peu d'indicateur d'iode

on dose par du KIO3

la solution vire pour Veq = 9,35 +/- 0,2 mL

> l'objectif du TP est de trouver combien de vit C est effectivement dans ce comprimé.

<J'ai considéré mon volume total V=65mL
d'où : dilution de la solution initiale de vit C : 65/5= 13 fois

< d'après mon équation
C₆H₈O₆ + I₂ => C₆H₆O₆ + 2I^- + 2H⁺

je nomme 1 :vitC
et 2 : I₂
ma relation d'équivalence :
C1= (C2.V2)/V1
= 18,7.10^-3 mol/L

donc dans ma solution initiale :
Ci1 = C1x13 = 0,24 mol/L

<M(vitC) = 208g/mol

j'en déduis la concentration massique de Vit C (Cm1) dans la solution initiale
Cm1 = M(vitC)xC1 = 49,9g/L

< je calcule ensuite la masse de vitC
m(vitC) = Cm1xV(vitC) = 0,249 g

soit dans les 50ml préparés au départ : 2,5g ! (rappelons que normalement le comprimé est de 1g : ça fait une grosse différence là !)

si quelqu'un trouve où je me suis trompée ça m'aiderait beaucoup ! d'autant que je dois expliquer pourquoi on trouve une masse inférieure à celle indiquée par le fabriquant ^^

(j'ai vérifié mon Veq : les autres groupes sont dans les mêmes eaux...)
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[HarleyApril]

bonjour
où est l'équation avec ton réactif titrant (KIO3) ?

cordialement

[invitec5624764]

l'équation que j'ai donnée est l'équation bilan à partir des réactions intermédiaires. le I2 de mes réactifs est celui formé dans le bécher par ajout de KIO3