Chauffer de l'eau

[invitee15f1b88]

Bonjour à tous,

Voilà, pour tout vous dire, hier j'ai appris ce qu'était exactement une calorie (même si je savais déjà que c'était une quantité d'énergie) cad "quantité de chaleur qu'il faut fournir à un kilogramme d'eau liquide à zéro degré pour élever sa température à 1 degré centigrade. "

A la suite de cette définition, je me suis posé cette question : faut-il plus d'énergie pour chauffer un litre d'eau froide ou d'eau chaude?

La réponse intuitive que j'ai eut est qu'il faut plus d'énergie pour chauffer de l'eau chaude mais je ne sais pas pourquoi et surtout, je ne sais pas si ma réponse est juste.

Donc voilà, merci d'avance à tous ceux qui me répondrons

-----

[invite2313209787891133]

Bonjour

Ce n'est pas exactement à zero degré, mais à 15°C qu'il faut 1 calorie, et ce n'est pas 1 kg, mais 1 gramme.

En dessous et au dessus de 45°C il faut un peu plus de 1 calorie pour chauffer la même quantité. A titre d'exemple il en faut 1.01 à 100°C; 1.18 à 260°C.

De nos jours on utilise le joule plutot que la calorie (1 cal = 4.18 j), à part quelques vieux chimistes poussiereux, et les nutritionistes qui confondent d'ailleurs calorie et kilocalorie.

[invite602068ff]

Salut

Bonjour à tous,

Voilà, pour tout vous dire, hier j'ai appris ce qu'était exactement une calorie (même si je savais déjà que c'était une quantité d'énergie) cad "quantité de chaleur qu'il faut fournir à un kilogramme d'eau liquide à zéro degré pour élever sa température à 1 degré centigrade. "

C'est pas la définition de Wiki ça, tu devrais aller voir.

Que ce soit pour passer de 0°C liquide à 1°C ou de 99°C à 100°C liquide tu peux considérer qu'il faut 4,18 kJ/kg d'eau.

[invite2313209787891133]

Salut


C'est pas la définition de Wiki ça, tu devrais aller voir.

Que ce soit pour passer de 0°C liquide à 1°C ou de 99°C à 100°C liquide tu peux considérer qu'il faut 4,18 kJ/kg d'eau.

Non, la quantité change avec la température. Bien sur cela ne va pas varier dans des proportions pharamineuses, mais suffisament tout de même pour que cela se voit si on utilise 3 chiffres significatifs (4.18).

[A voir en vidéo sur Futura]