Petit désaccord sur un pH

[invite42d02bd0]

Bonjour à tous.

Voila , mon binome et moi avons un désaccord sur un pH.

La solution contient les constituants initiaux suivants :

8mM en Na3Citrate
5mM en HCl
10mM en NaCl
100g/l de glucose
5mM de valine.

Intuitivement, selon vous, le pH serait basique ou acide?
Selon moi basique, selon mon binome acide.


Il procède comme suit :
Il exprime les concentrations de chaque constituant en fonction de divers pH. Ensuite il fait la somme des charges pour voir quelle combinaison donne la solution neutre. En déduit que ce pH est le bon.
Il trouve un pH de 6.4

Quant à moi, j'écris chaque équilibre, et j'utilise les concentrations à l'équilibre.
Je résoud un système 5x5.
Et je trouve un pH de 8.1

Or il me dit que l'acide aminé n'influence pas énormément le pH...

Mais moi je ne suis pas du tout d'accord, avec ma méthode, je trouve un acide aminé avec sa fonction NH3+ quasi totalement protoné. En effet le pKa est quand meme de 9!


Pourriez vous me donner vos impressions?

Merci beaucoup

Fajan
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[moco]

S'ils étaient seuls, les composés auraient un pH suivants :
- valine : environ 7 (?)
- citrate de sodium : environ 8
- HCl : 2.7

A vue d'oeil le HCl va transformer une partie du citrate Na3X en citrate acide Na2HX, lequel a un pH de l'ordre de 5.

Moi je dirai que le pH doit être < 7, mais pas beaucoup !