Bonjour!
J'ai quelques questions à vous poser !
Je dois déterminer pour un compte rendu la composition d'un jaune d'oeuf. Pour cela, j'ai du faire 2 chromatos, une ayant un solvant apolaire, l'autre polaire.
Pourquoi faire 2 chromatographies ??
Ensuite, j'ai calculé les Rf, et je me suis rendue compte qu'aucune tache n'a le même rapport frontal que mes jaunes d'oeufs !!!
Sauriez vous comment je pourrais connaître leur composition ?
Merci d'avance.
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