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Dosage du fer dans un vin blanc



  1. #1
    ze zoune

    Dosage du fer dans un vin blanc


    ------

    Bonjour à tous !

    J'ai un TP à finir et je bloque sur une partie qui m'empêche d'avancer, voici la question:

    Les solutions de l'échelle de teinte sont préparées par dilution d'une solution acidifiée de sel de Mohr S0 de concentration massique %(Fe)= 1,0g.L-1 en ions Fe2+

    Données: N= 14,0g.mol-1; H=1,0g.mol-1; Fe=56,0g.mol-1; S=32,0g.mol-1; O=16,0g.mol-1.

    Quelle masse de sel de Mohr a-t-on pesé pour préparer 500mL de solution S0 ?


    Je ne vois pas quelle relation établir entre l'énoncé (c'est à dire la concentration massique entre autres) et la masse de sel à peser.
    Pourriez vous m'aider ? Merci !

    -----

  2. #2
    moco

    Re : Dosage du fer dans un vin blanc

    C'est dommage que tu ne nous donnes pas la formule du sel de Mohr, car sans elle on ne peut résoudre ton problème.
    Faute de mieux, j'imagine que ton sel de Mohr a pour formule Fe(NH4)2(SO4)2·7H2O, ce qui lui donne une masse molaire de 284 +7·18 = 410 g/mol.
    410 g de sel de Mohr contient 56 g de fer.
    1 g de fer se trouve contenu dans 410 g/56 = 7.32 g de sel de Mohr.
    Si tu veux que ta solution contienne 1 g de fer par litre, il faut dissoudre 7.32 g de sel de Mohr par litre, donc la moitié dans un demi-litre.

  3. #3
    ze zoune

    Re : Dosage du fer dans un vin blanc

    Ok merci beaucoup !

    Mais je ne comprends pas comment on passe de g.mol-1 à g.L-1 ?

  4. #4
    ze zoune

    Re : Dosage du fer dans un vin blanc

    J'ai trouvé la réponse à ma question, mais j'ai encore un problème avec la suite (je dois être fatigué !).
    Il faut préciser le mode opératoire pour préparer, à partir de S0, une solution S'0 de concentration massique t'0=100mg.L-1 et de volume V'0=100ML.

    J'ai donc dis qu'il s'agissait d'une dilution.

    Ensuite on a tout un mode opératoire:

    -préparer six solutions dans des fioles jaugées de 50mL et verser dans chaque fiole, à l'aide de pipettes graduées, les volumes de solution S'0 ci-dessous.

    -Préparer si solutions dans des burettes graduées avec 20,0mL de solutions étalons, 4mL d'acide sulfurique à 2mol.L-1, 2mL d'eau oxygénée à 20 volumes et compléter avec de l'eau distillée.

    Compléter la ligne donnant la concentration massique du tableau ci-dessous (je précise qu'on a mesuré l'absorbance des différentes solutions):



    Et je ne vois pas comment calculer le titre massique ! Help !

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