Dosage des nitrates dans du jus de pomme
Bonjour,
Pour notre TPE nous avons besoin de doser la quantité de nitrates contenue dans du jus de pomme et du jus de salade.
Problème : nous n'arrivons pas a trouver un protocole répondant a nos attentes...
Nous disposons d'un spectrophotrometre.
Pourriez vous nous indiquer un protocole s'il vous plait...?
Bonjour.
Regarde le message 11
http://forums.futura-sciences.com/ch...ates-leau.html
Au lieu de préparer un témoin tu fait une gamme étalon et tu mesure l'absorbance par UV. Détermine dans un premier temps le maximum d'absorbance avec un étalon.
Fait bien attention au temps avant la mesure, respecte les 15 min.
Cordialement.
