Coucou a tous ! je bloque sur la fin de mon exercice
voici l'énoncé :
On peut préparer artificiellement le propanoate de 2-méthylpropyle, un arôme dont l'odeur rappelle celle du rhum, par action de l'acide propanoique sur le 2-méthylpropan-1-ol.
- acide propanoique : M = 74 g/mol
T°C d'ébullition : 140°C
densité = 1,013
solubilité dans eau : bonne
- 2-méthylpropan-1-ol : M = 74 g/mol
T°C d'ébullition : 110°C
densité = 0,808
solubilité dans eau : moyenne à froid
- propanoate de 2-méthylpropyle :
M = 130 g/mol
T°C d'ébullition : 132°C
densité = 0,892
solubilité dans eau : très faible
On introduit dans un ballon 44,0 mL d'acide, puis 18,3 mL d'alcool et enfin, avec précaution, environ 1 mL d'acide sulfurique concentré + quelques grains de pierre ponce et on chauffe a reflux pendant environ 1h ...
1) Montrer que l'un des réactifs est introduit en excès.
2) définir et calculer le rendement de la réaction.
Voila, j'ai mis tout l'énoncé et à partir des données je n'arrive pas a savoir comment calculer la quantité de matière de l'acide et de l'alcool car on n'a que le volume, la masse molaire et la densité pour chacun d'eux.
merci beaucoup de votre d'aide
-----
