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oxydation citron



  1. #1
    loicprz

    oxydation citron


    ------

    Bonjour,

    je dois faire l'oxydation de la molécule du citron mais j'ai un problème. Quelqu'un pourait m'aider svp?

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    RuBisCO

    Re : oxydation citron

    Bonjour, loicprz, et bienvenue sur Futurascience.
    C'est quoi, la "molécule du citron" ? Il y en a plusieures centaines dans un seul citron, faudra être plus précis.
    "La vraie science est une ignorance qui se sait." (Montaigne)

  4. #3
    benji17

    Re : oxydation citron

    J'imagine que loipcrz parle du limonene ou du citral, mais en effet il serait plus simple qu'il (ou elle) soit plus précis! Aprés parle-y-il d'expérience avec le permanganate (ou autre oxydant) ou d'un phénomène naturel, à l'air, that's another question!
    Dernière modification par benji17 ; 18/08/2010 à 08h10.
    Qui a dit que ce que je dis est vrai? =D

  5. #4
    Menkid

    Re : oxydation citron

    le plus simple serait qu'il nous donne l'email de son prof de chimie ^^
    ainsi soit-il

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    RuBisCO

    Re : oxydation citron

    Le plus simple serait qu'il nous réponde !
    Au choix : limonène, citral, acide citrique, acide ascorbique, fructose, glucose, flavonoïdes divers, rétinol, rétinal, acides gras, cholestérol, thiamine, riboflavine, acide nicotinique, acide pantothénique, pyridoxine, acide folique, cyanocobalamine, tocophérol, phylloquinone et ménadione pour les plus connus.
    "La vraie science est une ignorance qui se sait." (Montaigne)

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