sel d'ammonium? mission impossible!

[invitebdc36378]

Bonsoir à tous.

Voilà mon problème, j'aimerais obtenir un sel d'ammonium puis ch3conh2 en chauffant le sel, et tout cela a partir de vinaigre et d'ammoniaque que l'on trouve dans le commerce.

L'équation est donc ch3cooh + nh3 => ch3coonh4 => ch3conh2 + h2o


Pour cela j'utilise du vinaigre à 7% (1,17 mol/l) et de l'ammoniaque à 12% (7,06 mol/l). Les proportions du mélange sont donc environ 1 volume d'ammoniaque pour 7 volume de vinaigre (qui est alors en excès).

Lors du mélange tout se passe bien, je chauffe la solution et lorsque tout l'eau est presque évaporé elle devient noir. Si je continue à chauffé je récupère un résidu noir. J'ai recommencé l'expérience plusieurs fois, et j'obtient toujours la même chose. Que se passe-t-il ?
Mon équation est-elle correcte, avez-vous une autre idée? La manipulation est-elle juste? Faut-il un cataliseur ?


Merci d'avance pour vos réponses.
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[invite42d02bd0]

tu es sur que ca se passe? Parceque quand tu fais CH3COONH4 ce sont des liaisons électrostatiques entre NH4+ et CH3COO-

Or toi tu veux une liaison covalente entre NH2 et CH3CO

A mon avis il faudrait revoir ta derniere réaction

[invite612d1d91]

Bonsoir.
D'abord deux remarques :
1°. Le vinaigre n'est pas une solution d'acide éthanoîque pure. Il contient d'autres substances organiques qui se carbonisent lors du chauffage.
2°. Il se forme probablement de l'éthanoate d'ammonium pendant le chauffage, mais il doit se déshydrater tout de suite en nitrile, voire se décomposer.
On ne sait pas quelle sorte de vinaigre tu utilises (de vin, d'alcool, coloré, décoloré ?).
A mon avis, il vaut mieux utiliser du vinaigre d'alcool décoloré et effectuer la réaction sur l'ammoniaque A FROID, en laissant le mélange s'évaporer (l'éthanoate d'ammonium est une poudre blanche)
Pour obtenir l'amide à partir d'un sel d'ammonium, la méthode classique repose sur l'utilisation d'un déshydratant énergique comme l'anhydride phosphorique P2O5. C'est difficile pour un amateur de se procurer ce produit...