détermination degré alcoolique

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Bonsoir à tous!
J'ai un probleme au niveau d'une seule question est ce possible de m'aider:

je suis censé calculé le degré d'alcoolique qu'aurait ce vin pour un volume equivalent théorique de 10ml en me basant sur le protocole expérimentale.

Je voit pas comment je pourrais y arriver directement???
pouvez vous me donner moi les étapes a suivre svp

[/U]Dosage de l'ethanol dans le vin:[/U]
Les solutions doivent etre préparées avec soin
préparation du vin: prélever 10ml de vin que l'on introduit dans une fiole jaugée de 100ml et compléter avec de l'eau
préparez une solution de 100ml de K2Cr2O7 a 0.10mol/l
préparez une solution de 100ml de sel de mohr a 0.070mol/l

oxydation du vin par le dichromate de potassium en milieu acide

dans un erlen, verser 10ml de la solution A + 20ml de la solution de K2Cr2O7 à 0.10mol/l (2,0.10^-3 mol) + 20ml d'acide sulfurique 25%
laisser la solution obtenue (solution B) sous agitation environ 30min.

Dosage de l'excès de dichromate de potassium par le sel de mohr.
Après 30min de contact entre les réactifs, doser l'excès de dichromate de potassium par la solution de sel de mohr à 0.070mol/l. La solution B etant trop concentrée en acide pour le fonctionnement des electrodes, il est necessaire de la diluer: prélever a la pipette jaugée 10ml de la solution B les transvaser dans une fiole de 100ml et completer avec de l'eau permutée (solution C).
doser la solution C .
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[moco]

Tu as du vin qui est une solution d'éthanol contenant a grammes éthanol par litre, Tu y ajoutes du dichromate en excès, mais en quantité connue. Tout l'éthanol est détruit par la réaction :
3 C₂H₅OH + 2 Cr₂O₇^2- + 16 H⁺ -> 4 Cr³⁺ + 3 CH₃COOH + 11 H₂O
Mais il reste un excès de dichromate, que tu titres par le ion Fe²⁺ du sel de Mohr, selon :
Cr₂O₇^2- + 6 Fe²⁺ + 14 H⁺ --> 6 Fe³⁺ + 7 H₂O

Comme tu connais la quantité de sel de Mohr utilisé dans le titrage, et que tu connais la quantité totale de dichromate ajouté, tu peux en tirer par différence la quantité de dichromate qui a servi à oxyder l'éthanol, donc la quantité d'éthanol de l'échantillon initial.

Ceci dit, j'ai de la peine à t'aider plus avant, faute d'information de ta part. Tu ne dis pas pourquoi il apparaît tout à coup des électrodes !!. Tune dis pas non plus si tu titres toute la solution C ou seulement une partie, et quelle partie.