Bonjour,
je prépare un tp de chimie à propos du D-glucose et j'ai mesuré la variation de son pouvoir rotatoire en fonction du temps (noté alpha en degré). Pour déterminer les constantes de vitesse je dois me servir de alpha 0, sauf que je ne comprends pas à quoi cela fait référence. Est-ce la première mesure (du pouvoir rotatoire) à t=0? Je ne sais pas...
Pouvez-vous s'il vous plaît m'aider?
Merci.
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