Bonsoir, Est-ce que quelqu'un saurait m'expliquer comment se déroule la réduction à la liqueur de Fehling ? Merci
Le cuivre(II) se réduit en Cuivre(I) qui apparaît sous forme de d'oxyde insoluble Cu2O. L'aldéhyde R-CHO s'oxyde et se transforme en acide R-COOH
Ok, merci