Pouvoir rotatoire d'un solide

[invite59141827]

Bonjour à tous, Nous avons passé un TPE blanc il y a peu, sur la chiralité, et lors de notre exposé nous avons dit que le pouvoir rotatoire était une propriété de certaines molécules en solution. Cependant, ils nous ont dit que le pouvoir rotatoire pouvais aussi être mesuré sur un solide (avec les roches en géologie par exemple). Je me demandais donc quelle était le procédé, afin de parvenir à l'expliquer lors de l'épreuve finale.

Si quelqu'un pouvais m'aider, sa me serais d'un grand secoure
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[moco]

Le pouvoir rotatoire est une propriété de la matière. Cette matière n'a pas besoin d'être en solution. A l'état solide, les mêmes molécules ont les mêmes propriétés optiques. Les cristaux et autres minéraux peuvent aussi posséder un pouvoir rotatoire.
Pour finir, je te prie de faire un effort au niveau du français. La phrase suivante contient un nombre impressionnant de fautes d'orthographe :
Si quelqu'un pouvais m'aider, sa me serais d'un grand secoure
Il aurait fallu l'écrire .
Si quelqu'un pouvait m'aider, ça me serait d'un grand secours

[invite59141827]

Désolé d'avoir mis le temps à répondre, je n'ai pas pu avoir accès à internet plus tôt.

Tout d'abord je te remercie pour cette éclaircissement, et m'excuse pour les fautes, l'orthographe n'est pas mon fort.
Je me suis aussi renseigné, et effectivement, on peut différencier les minéraux à l'aide de leurs pouvoir rotatoire, mais je voulais savoir si l'on pouvait mesurer ce dernier à l'aide d'un polarimèrtre, au même titre qu'un liquide ou s'il y avait une autre
méthode ?

[moco]

On mesure le pouvoir rotatoire d'un solide comme celui d'un liquide. Mais il fut utiliser un cristal unique, et bien savoir l'orienter dans le trajet optique.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite59141827]

Très bien, merci beaucoup !