Pour un tp (la nitration du benzoate d'éthyle), on me demande de maintenir le benzoate d'éthyle à une température d'environ 5°C avant d'ajouter le mélange d'acide nitrique et sulfurique. Je ne comprend pas pourquoi cet abaissement de température est demandée. Pouvez-vous m'éclairer s'il vous plaît
steph'
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