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[Biochimie] Le carbone anomérique en representation de Fisher



  1. #1
    Koucham

    [Biochimie] Le carbone anomérique en representation de Fisher

    Quand on dit le carbone anomérique dans une représentation d'un glucide par exemple on parle de quel carbone ?

    -----


  2. #2
    HarleyApril

    Re : [Biochimie] Le carbone anomérique en representation de Fisher

    bonsoir

    Le carbone anomérique est celui qui porte à la fois l'éther et l'alcool. Il porte donc une fonction qu'on appelle hémiacétal.

    Cordialement

    HarleyApril

  3. #3
    Koucham

    Re : [Biochimie] Le carbone anomérique en representation de Fisher

    Merci pour ces précisions

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