Bonjour. J'au une solution aqueuse d'acétate de sodium. Pensez-vous que je peux obtenir le solide juste en faisant s'évaporer l'eau dans un cristallisoir ? Je me pose la question car je sais que cette molécule est hygroscopique (elle attire l'eau) et donc je me demande si cette propriété ne peut pas empêcher l'évaporation de l'eau. Merci d'avance !
Bonjour,
Tu as raison. C'est presque impossible de faire cristalliser de l'acétate de sodium, tellement ce produit est hygroscopique. Il faut travailler sous vide partiel.
D'accodr merci ! Ou alors en chauffant ?
Cela ne suffit pas de chauffer, car l'acétate de sodium fond à très basse température. En surchauffant l'acétate de sodium fondu, tu cours le risque de le décomposer.
D'accord merci.
