Synthèse de l'acide myristique
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Synthèse de l'acide myristique



  1. #1
    Sokratoss

    Question Synthèse de l'acide myristique


    ------

    Bonjour, je suis en troisième année de chimie
    J'ai plusieurs TP à préparer en chimie organique et j'ai un soucis dans l'un d'entre eux

    Tout d'abord comme vous avez pu le comprendre dans ce TP je m’intéresse à la synthèse de l'acide myristique.
    La première étape consiste en l'extraction de la trimyristine, rien de bien méchant. On passe par un reflux dans l'ether, on refroidit et on evapore. puis un recristalisation et enfin la filtration.
    La deuxième étape est la saponification de la trimyristine dans du méthanol et du NaOH dissous, on evapore le méthanol et on fait un relargage à partir du NaCl et on sèche avec du papier le savon pour enlever le plus possible de l'eau. On à formé le myristate de sodium
    La troisième étape est l'hydrolyse du savon et c'est ici que je comprend pas, on dit qu'on doit extraire la phase éthéré, mais quel phase éthéré ??? Celle intialement mis dans la première étape ?

    je ne vois pas d'ou cela viens
    Si vous avez besoin de plus d'information concernant le TP, n'hésitez pas à me demander
    Merci d'avance

    -----

  2. #2
    ecolami

    Re : Synthèse de l'acide myristique

    Bonjour,
    Il faut acidifier le myristate de sodium pour libérer l'acide qui sera soluble dans l'éther.

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