pH d'un petit volume

[Yvan_Delaserge]

Bonjour,

Le virus de la grippe, au moment où il infecte une cellule de l'hôte, suit un mécanisme dans lequel le pH interne de la particule virale joue un rôle très important.

Le pH du milieu intra-cellulaire est aux environs de 7.
Cela signifie que l'on y trouve 10 ** - 7 moles de protons H+ par litre.
Une mole contient 6,02 * 10 ** 23 protons H+.
A pH 7, on peut donc dire que l'on trouve 6,02 * 10 ** 16 protons H+ par litre.

Or, le volume d'un virus de la grippe est de 10 ** - 18 litres.
Donc environ 6 protons H+ tous les 100 virus.

Dans ces conditions, comment peut-on parler de pH de l'intérieur d'une particule virale?
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[Yvan_Delaserge]

Personne n'a une idée ?

[moco]

Bonsoir,
C'est vrai que si en moyenne, on trouve 1 proton toutes les 16 cellules de virus, la notion de pH dans une seule cellule perd son sens. En tout cas il ne peut pas être mesuré. J'aime à croire que pour pouvoir dire que le pH cellulaire est d'environ 7, on a dû écraser des millions de cellules, et qu'on a mesuré le pH dans la bouillie ainsi obtenue.